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Humita mendocina

Humita mendocina

TIEMPO APROXIMADO 25'
PORCIONES 4
Función:

Cazuelas y Guisados

Fuego mínimo toda la cocción
PRODUCTO QUE PODÉS UTILIZAR:

Humita mendocina



Tiempo aproximado: 25'
Porciones: 4

2 Cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Saborizado Con Albahaca)
2 Unidad de Cebolla chicas
1 Unidad de Pimiento rojo
1 Unidad de Pimiento verde
10 Unidad de Choclo rallados
150 gr. de Queso fresco
0,5 Taza (de café con leche) de Albahaca fresca o perejil
1 Unidad de Sal fina
1 Unidad de Pimienta
1 Unidad de Pimentón
100 gr. de Tomate cherry
PREPARACIÓN
  • Calentamos la Cacerola tapada 3' a fuego medio.  Agregamos el aceite junto con las cebollas y los pimientos cortados en cubitos, tapamos y rehogamos a fuego mínimo.
  • Agregamos los choclos rallados, tapamos y continuamos a fuego mínimo durante 15'.
  • Al final de la cocción, añadimos el queso cortado en cubitos, el perejil y los condimentos.
  • Servimos con los tomates cherry salteados.