Productos
Contemporánea Rosa
Contemporánea Terra
Contemporánea Aqua
Clásica Marsala
Complementos
Grill
Chef Sensor
Bazar Premium
¿Cómo utilizar tu Essen?
Quiero vender
Recetas
Registrar producto
Quiero comprar
Compartir
Coquitos
Tiempo aproximado:
20'
Porciones:
24
Función
Horno masas
sin precalentado
Fuego corona
toda la cocción
Ingredientes
2 Unidades de Huevo
60 grs. de Azúcar
1 Cucharadita de Limón cascara rallada
150 grs. de Coco rallado
50 grs. de Harina 000
80 grs. de Manteca derretida
Preparación
Batimos los huevos con el azúcar hasta lograr punto letra.
Agregamos suavemente la cáscara de limón, el coco mezclado con la harina y la manteca derretida.
Mezclamos hasta obtener una preparación homogénea y colocamos en una manga con pico rizado.
Formamos los coquitos sobre el complemento enmantecado.
Calentamos la pieza tapada.
Introducimos el complemento, tapamos y cocinamos a fuego fuerte hasta finalizar la cocción.
Apagamos el fuego y dejamos en reposo aproximadamente 10 minutos en la pizzera tapada.