Polenta súper fácil

Tiempo aproximado: 15'
Porciones: 6

Función

Vapor (fuego máximo)
sin precalentado
fuego máximo hasta romper el hervor
Ingredientes
2 Tazas (de café con leche) de Harina de maíz
6 Tazas (de café con leche) de Agua
1 Cucharadita de Sal fina
1 Cucharadita de Pimienta
1 Unidad de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Mediterráneo)
1 Unidad de XQueso de Rallar
Preparación
  • Colocamos en la Cacerola la harina de maíz junto con el agua y los condimentos (todo en frio).  
  • Mezclamos con cuchara de madera, tapamos y cocinamos a fuego fuerte. Al romper el hervor, continuamos cocinando 4 minutos (revolviendo para integrar los ingredientes).
  • Luego apagamos  el fuego y dejamos en reposo 7 minutos en la Cacerola tapada.  
  • Pasado el  tiempo, servimos con un chorro de aceite de oliva y queso rallado.
  • También podemos servirla cubierta con salsa de tomates.
 
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