Ingredientes
1 Unidad de Carré de cerdo
2 Unidades de Ajo picados
2 Unidades de Cebolla de verdeo picadas
3 Unidades de Pera gajos disecados picados
4 Unidades de Higo pasa picados
1/4 Taza (de café con leche) de Pasas de uva negras
1/4 Taza (de café con leche) de Maní sin piel
1/2 Taza (de café con leche) de Panko o pan rallado
1/4 Taza (de café con leche) de Culantro picado
1/2 Taza (de café con leche) de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Varietal Arbequina)
2 Cucharaditas de Sal fina
2 Cucharaditas de Pimienta
250 cc de Caldo de verdura
1 Unidad de Batata
1 Unidad de Pera
2 Unidades de Hinojo baby
1 Unidad de Hilo de cocina