Ingredientes
4 Cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Essen (Saborizado Con Albahaca)
0,5 Kilo de Carne roast beef
150 grs. de Panceta
2 Unidades de Chorizo colorado pelados y cortados en rodajas
1 Cucharada de Pimentón dulce
1 Cucharadita de Ají molido
2 Unidades de Cebolla cortadas en cubitos
2 Unidades de Cebolla de verdeo cortadas en rueditas
2 Unidades de Ajo dientes fileteados
2 Unidades de Zanahoria
3 Unidades de Papa chicas
1 Unidad de Pimiento rojo
1 Unidad de Pimiento verde
400 grs. de Lenteja remojadas toda la noche
1 Taza (de café con leche) de Puré de tomate
500 cc de Caldo de verdura
2 Unidades de Hoja de laurel
1 Unidad de Sal fina
1 Unidad de Pimienta